Am 28. Mai 2011 eröffnet das Genussregal Südsteiermark in Vogau am Beginn der Südsteirischen Weinstraße seine Pforten. Nach über zwei Jahren Entwicklungs- und Bauzeit entstand in der Vinofaktur der Winzerbrüder Erich und Walter Polz unter der Projektleitung von oliver massabni architecture eine Besucherwelt für Wein, Kulinarik und Genuss. Symbol ist ein überdimensionales Regal. Ein neues Gebäude angrenzend an die Vinofaktur beherbergt eine Ausstellung über Produkte, Land und Leute der Region.